Фестиваль шашлыка

Дата: 18 августа
Место проведения: Ахтала, регион Лори
Именно с шашлыком ассоциируется армянская кухня у большинства туристов. Это блюдо традиционно подается на больших праздниках и символизирует гостеприимство хозяев, которые не отпустят ни одного гостя из-за стола, пока он не попробует свежего мяса.

Отведать настоящий армянский шашлык из курицы, свинины, ягненка или говядины можно на популярном фестивале. Здесь туристы познакомятся с традицией заворачивать горячее мясо в лаваш, от чего оно становится более ароматным. Любители вегетарианской кухни смогут попробовать запеченный на мангале овощи: картофель, помидоры, баклажаны, сладкий и острый перцы.

Праздник проходит в селе Ахтала, неподалеку от древнего монастырского комплекса. Здесь соберутся не только туристы и местные мастера, но и представители самых популярных кафе и ресторанов страны. Вкусное мероприятие сопровождается национальными песнями и праздничным концертом.